Tiếng Việt

Lò Gạch - Từ đất hóa thành di sản 

Mỗi viên gạch đỏ là một mảnh ký ức quê nhà, thấm đẫm hơi đất và dấu thời gian. Từ đất thành di sản, gạch trở thành linh hồn của miền đất. Bước trên sân gạch đỏ, nhấp một ly cocktail giữa không gian lò gạch rực sắc đỏ nâu trong ánh chiều nghiêng, ta như chạm vào dòng ký ức xưa – mộc mạc mà đầy thi vị.
“Chiều quê, nắng đổ vàng trên sân gạch đỏ. Tiếng dép lẹp xẹp vang đều, hương đất nồng nàn phảng phất trong gió. Ở đó, mỗi viên gạch như kể lại câu chuyện của đất trời, của những mùa lửa đỏ lò nung...”
“Ở những khúc sông vắng, lò gạch sừng sững như ngọn tháp đất đỏ, ngày đêm rực lửa. Mấy chục năm trước, nơi đây là trái tim của làng nghề – nơi những người thợ cần mẫn lấy đất sông, nhào nặn bằng bàn tay chai sạn rồi thắp lửa giữ lò đỏ suốt tháng trời. Mỗi viên gạch ra đời là kết tinh của đất – nước – lửa – người.”
“Tại DUA, những viên ghạch đỏ không chỉ lát lối đi, mà còn là cách chúng tôi giữ lại hơi ấm của quê hương trong từng góc nhỏ. Đó là bản sắc, là ký ức, là cách chúng tôi kể lại câu chuyện của miền đất này – một cách chân thành nhất.”

“Rồi mai này, khi bước chân trên sân ghạch đỏ, có lẽ ta sẽ khẽ mỉm cười – vì biết rằng ký ức quê nhà vẫn còn đó, nằm trong từng thớ đất nung lên màu thời gian.”

📍 Tip nhỏ cho những ai yêu thích khám phá:
Nếu bạn muốn tận mắt chiêm ngưỡng những lò ghạch cổ đỏ au nằm bên bờ sông, hãy ghé Làng gạch Mang Thít, xã Mỹ An, huyện Mang Thít, tỉnh Vĩnh Long – cách trung tâm thành phố Vĩnh Long khoảng 10 km. Khu vực này hiện vẫn còn hàng trăm lò gạch hình tháp độc đáo, tạo nên một khung cảnh hoài cổ hiếm nơi nào có được.


Gõ nhẹ hai viên ghạch vào nhau, nếu nghe tiếng “trong và thanh như chuông nhỏ” — đó là ghạch nung già, chắc và bền.
Nhìn màu: ghạch tốt thường đỏ nâu hoặc đỏ cam tự nhiên, đều màu, không sơn phủ.

Chạm tay cảm nhận: viên ghạch tốt có độ đầm, không xốp, rơi nhẹ khó bể

Vết cháy sậm hoặc rỗ mặt là “dấu ấn thật” của lò nung thủ công, không phải khuyết điểm — đó chính là nét độc bản mà máy móc hiện đại không thể sao chép.


📌 Lần tới khi bạn bước chân lên sân ghạch đỏ, hãy thử lắng tai nghe và quan sát kỹ — có khi, bạn sẽ nhận ra những câu chuyện thầm lặng mà đất và lửa đã kể suốt bao năm…

Thông tin của chúng tôi

Khu vực Mỹ Nhơn, Phường An Bình, Thành phố Cần Thơ.

info@duadining.com.vn

0939.922.465

+84 939 92 24 65

“Đôi đũa – biểu tượng có đôi có cặp trong mỗi bữa cơm Việt – chính là cảm hứng khởi nguồn của DUA Dining. Từ triết lý sum vầy ấy, chúng tôi chọn lựa nguyên liệu bản địa tươi ngon của Nam Bộ, kết hợp cùng sự sáng tạo tinh tế để kiến tạo nên trải nghiệm ẩm thực vừa thân thuộc vừa sang trọng.

Mỗi bữa ăn tại DUA Dining không chỉ là sự thưởng thức hương vị, mà còn là hành trình gắn kết văn hóa và cảm xúc, nơi đôi đũa chạm vào ký ức quê hương và nâng niu giá trị sum họp.”.

Chúng tôi luôn trân trọng từng lời sẻ chia từ bạn.
Facebook

Facebook

Zalo

Zalo

Back to top

Back to top